簡単な料理しかできない私ですが、一応旦那に喜ばれているレシピというものは存在します。
それはジャガイモのバター焼きです。
まず、ジャガイモの皮をむいて、ラップをかけてレンジでしばらく加熱します。

しかるのち、柔らかくなったジャガイモを包丁で薄切りにします。
薄切りにしたものは、バターをひいたフライパンで軽く焦げ目がつく程度にまで焼きます。

塩をふりかけて出来上がりです。
こういう料理とも言えないような簡単なものを作っていますが、旦那にはなぜか喜ばれています。
むしろ手の込んだ、余計な配慮をした料理よりもこういった焼いただけ、煮ただけ、というもののほうが人気があるくらいです。

素材そのまま、という路線で今後も料理を作っていきたいと思っています。

ジャガイモのバター焼きについて