年末にお歳暮でコロッケをもらいました。
冷凍でパックになっており、食べたい分だけを油に入れたらすぐに揚げたてホクホクの美味しいコロッケを食べることが出来ます。

だらしない嫁である自分にとって、これは本当に嬉しいお歳暮です。
駅前のスーパーで買ったら1個100円ほどだけれども、作るのにはけっこうハードルが高い献立だと思っています。
油は鍋に少量入れて、上にアルミホイルをかぶせる形をとって、揚げ焼きにしました。

この方法でうまく中まで温かくなるか正直心配でしたが、うまいこと出来ました。
両面がやや焦げすぎたことが難点ですが。

食べてみるとふっくらとしたジャガイモが甘く、非常に美味しかったです。
こういうお歳暮がジャンジャン送られてきたらいいのに、とわりと本気でそう思っています。

冷凍のコロッケを食べてみました